大蒜是一种常见的调味品，除了富含硫化物、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分外，大蒜还含有一定量的钾元素。
钾是一种重要的矿物质元素，对人体健康有着重要的作用。它参与调节细胞内外的水分平衡、维持神经肌肉的正常功能、促进心脏健康等多种生理过程。因此，人体需要摄入足够的钾元素来保持身体健康。
根据相关研究数据显示，每100克新鲜大蒜中大约含有250毫克左右的钾元素。这个含量虽然不算很高，但是相对于其他食物来说还是比较丰富的。例如，同样重量的苹果中只含有约130毫克的钾元素，而同样重量的香蕉中则含有约360毫克的钾元素。
综上所述，大蒜中含有一定量的钾元素，但是相对于其他食物来说并不算高。
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