B族维生素是一组水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。可以选择吞服，也可以选择咀嚼，这两种方式各有利弊，其适用性取决于具体的维生素种类及个体情况。
1、吞服方式：对于大多数B族维生素而言，如维生素B1、B2、B3、B5、B6及B7等，吞服是一种便捷且有效的摄入方式。这些维生素在胃肠道内能够被充分吸收，无论是以食物形式还是补充剂形式摄入，其效果均不受服用方式影响。吞服方式尤其适合那些不便于咀嚼或偏好简便服药方式的人群。
2、咀嚼方式：然而，在某些特定情况下，咀嚼可能更具优势。特别是对于维生素B12这样的特定B族维生素，咀嚼有助于其更好地与胃酸和胃蛋白酶接触，从而提高吸收效率。此外，对于老年人或口腔健康状况不佳的人群而言，咀嚼能够减少吞服时维生素在口腔内的损失，并刺激唾液分泌，进一步促进维生素的吸收。
综上所述，B族维生素的吞服与咀嚼方式各有其适用场景。在选择时，应综合考虑维生素种类、个人身体状况及偏好，并在必要时咨询医生或专业人士的意见，以确保获得最佳的吸收效果和健康效益。
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