葡萄糖是一种简单的碳水化合物，通常1克葡萄糖可以产生4大卡热量。
葡萄糖作为碳水化合物的一种，在人体内经过消化过程后，被分解为单糖进入血液，并通过糖解作用、柠檬酸循环和氧化磷酸化等生物化学过程，在细胞内进行氧化分解。此时，葡萄糖分子中的化学键断裂，释放出能量。一部分能量则以热量的形式散失到环境中，维持人体的体温和进行其他热交换。一般每克葡萄糖在完全氧化分解后，可以产生约4大卡的热量。
摄入过多的葡萄糖也会导致肥胖和一系列代谢性疾病，因此在日常饮食中应该适量摄入葡萄糖。如果身体出现不适症状，可到医院就诊，遵医嘱选择合适的方法改善。
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