西瓜有维生素C，虽然不算很高，但也能满足人体对这种营养素的需求。
维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康具有多种重要作用，可以促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤、骨骼和牙齿的健康。同时，还可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，维生素C还可以帮助身体吸收铁质，预防贫血等疾病。而根据研究，每100克西瓜中含有约8毫克的维生素C，这个含量虽然不算很高，但也不算低。相比于其他一些水果，如苹果、橙子等，西瓜中的维生素C含量还是比较高的。
要注意，维生素C是一种易被热破坏的营养素。在食用时，建议选择新鲜的西瓜，并避免久存或加热处理。
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