牛尾鱼是一种营养丰富的鱼类，具有以下一些功效与营养：
首先，牛尾鱼富含优质蛋白质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、维持肌肉弹性和促进身体生长发育。
其次，牛尾鱼富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米茄-3脂肪酸，这种脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂含量，减少心脑血管疾病的发病风险。同时，欧米茄-3脂肪酸也对大脑健康有益，有助于提高记忆力和认知能力。
此外，牛尾鱼富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷是骨骼健康所必需的元素，铁是血红蛋白的重要组成部分，而锌则有助于提高免疫力和促进伤口愈合。
最后，牛尾鱼也富含多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素B族等。其中维生素A有助于保护视力和维护皮肤和黏膜的健康，维生素D有利于骨骼健康和免疫系统的正常功能，维生素B族有助于维持神经系统的健康、促进新陈代谢和提供能量。
将牛尾鱼作为日常饮食的一部分，有助于人们获得全面的营养，并维持身体健康。
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