猪肝和韭菜都是营养丰富的食材，各自具有独特的营养价值，通常能一起食用。
猪肝富含血红素和蛋白质，有补血、滋补肝脏、提高免疫力的功效，韭菜中的纤维素及维生素、矿物质可以起到排毒清肠的作用，韭菜中含有较多的维生素C，有助于提高猪肝中铁元素的吸收率，增加血红素的生成，对贫血有一定的改善作用。因此这两种食物通常能一起食用，且搭配食用能较好的发挥食疗作用。
患有高血压、高血脂、肝病或胃肠道疾病等人群不建议大量食用，如果食用后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时到医院就诊。
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猪肝和韭菜能一起吃吗
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韭菜西红柿能一起吃吗
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