蒸水蛋是一道营养丰富的家常菜。主要原料是鸡蛋和清水。蒸水蛋的营养价值主要体现在以下几个方面:
1.蛋白质:蒸水蛋中的蛋白质含量丰富,且易于消化吸收。蛋白质是人体生长发育的基础,对于儿童、青少年和孕妇来说,摄入足够的蛋白质尤为重要。
2.脂肪:虽然蒸水蛋的脂肪含量相对较低,但其中的不饱和脂肪酸对人体有益。
3.维生素:鸡蛋中含有丰富的维生素A、D、E和B群维生素,对人体的生长发育、免疫力提高和新陈代谢等方面都有重要作用。
4.矿物质:鸡蛋中还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,对于骨骼健康、血液生成和神经系统功能等方面都非常重要。
但是,由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,避免大量摄入,如果身体出现异常,要及时到医院治疗。
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牛奶蒸鸡蛋羹的营养与功效
牛奶蒸鸡蛋羹是一道常见的家常菜,由牛奶和鸡蛋两种主要原料制作而成。以下是关于牛奶蒸鸡蛋羹的营养价值和功效的详细分析。1.补充能量:牛奶和鸡蛋中含有适量的碳水化合物和脂肪,这些营养物质可以为身体提供所需... 详细»
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水泼蛋的做法功效
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毛蛋的功效与作用
毛蛋分为死胎毛蛋和活珠子,通常来讲,活珠子具有治疗头痛、偏头痛、健脾胃等功效作用,而食用死胎毛蛋对身体并无益处。具体分析如下:1.治疗头痛、偏头痛:传统医学认为,活珠子对于头痛、偏头痛等症状具有治疗功... 详细»