挑食是一种常见的不良饮食习惯，表现为对某些食物的偏好或拒绝。面对挑食的问题，一般可以采取以下措施来应对：
1.了解口味和喜好：与其交流，了解喜欢的食物和不喜欢的食物，这样可以更好地准备适合口味的食物。
2.提供多样化的食物选择：在餐桌上提供各种各样的食物选择，包括蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物等，可以有更多的选择，增加对新食物的兴趣。
3.尝试新的食物：可以通过渐进的方法来引导他们尝试新的食物，比如从喜欢的食物相似的口味或质地开始，逐渐引入新的食物。
4.鼓励参与制作过程：让挑食者参与食物的制作过程，可以增加他们对食物的兴趣和好奇心，培养对食物的积极情绪。
5.注意饮食平衡：要确保得到均衡的营养，可以通过在其他食物中加入所需的营养元素，满足饮食需求。
6.创造愉快的用餐环境：尽量创造一个轻松愉快的用餐环境，避免争吵和压力。可以与家人或朋友一起用餐，提供积极乐观的氛围，让挑食者感受到用餐的愉悦。
如果孩子的挑食问题严重影响到他们的健康和生活质量，那么可以考虑寻求专业帮助。儿童营养师或心理医生可以提供更具体的建议和指导。
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