光吃不胖吃肉不长肉可能是遗传因素、运动量较大、代谢率高、消化吸收能力差、人体脂肪低等原因导致。
1.遗传因素：有些人的基因决定了新陈代谢速度较快，即使摄入较多的热量，也能迅速将其消耗掉，不容易发胖。
2.运动量较大：如果运动量较大，身体消耗的热量也会相应增加。即使摄入的热量较多，但由于运动量大，所以不容易发胖。这种情况下，即使经常吃肉，也不容易长肉。
3.代谢率高：个别人的新陈代谢率比较高，能够较快地将摄入的食物转化为热量，减少脂肪的积累。
4.消化吸收能力差：有些人的消化吸收能力较差，即使摄入了较多的热量，也无法充分吸收。
5.人体脂肪低：个别人的体脂肪含量较低，即使摄入的热量较多，也不容易导致脂肪的堆积。
要想保持健康的体重，除了要注意饮食结构的合理性外，还要保证充足的运动量。建议在医生指导下合理安排饮食，摄入足够的营养，促进身体健康。
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