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玉米有碳水化合物吗

来源:医联媒体

玉米是一种常见的粮食作物,含有丰富的碳水化合物。碳水化合物是构成玉米主要营养成分的一种物质,为人体提供能量,同时还具有保持身体健康的重要功能。玉米中的碳水化合物主要包括淀粉、纤维和糖类。

玉米中最主要的碳水化合物是淀粉,约占其干物质的70%左右,是人体能量的主要来源之一。玉米中的碳水化合物对身体健康有很多好处。它们可以为身体提供能量,帮助维持正常的生理功能。此外,玉米中的碳水化合物还可以帮助调节血糖水平,预防糖尿病等疾病。

玉米中还含有一定量的糖类,如葡萄糖、果糖和半乳糖等。这些糖类主要为玉米提供甜味,是玉米中较小比例的碳水化合物。适量地摄入玉米可以为人体提供能量,同时也有助于维持身体健康。但需要注意的是,过量摄入碳水化合物也会对身体产生影响。

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