西红柿和土豆具有补充营养、促进消化、抗氧化等作用，这两种都属于日常生活当中比较常见的食材，不仅美味和可口，营养价值也比较高。
1.补充营养：西红柿和土豆里面含有丰富的维生素，包括了维生素C、维生素A、维生素K、维生素B6等，能满足身体所需，提高免疫能力和抵抗力。
2.促进消化：这两种食物当中都含有丰富的膳食纤维，可以达到促进胃肠道蠕动效果，改善便秘。
3.抗氧化：其中的维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，有助于预防感冒和其他疾病。
西红柿和土豆都是非常健康的食材，富含多种营养成分，对人体健康有很多益处。当然，在食用时也要注意适量搭配其他食物，以保证营养均衡。
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