维生素B族是一组水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。这些维生素在人体代谢过程中发挥着重要作用，包括参与能量代谢、细胞合成、神经系统功能和DNA修复等。人体无法自行合成维生素B族，因此需要通过日常饮食或补充来获得。
维生素B族是在蛋白质破裂过程中释放出的，所以摄取蛋白质的食物应该是每日必须。这些维生素在人体内无法长期储存，因此需要每天通过饮食或适当补充来保持必需水平。虽然维生素B族可以每天摄取，但在大多数情况下，正常饮食已经可以提供足够的维生素B族。如果饮食不足或存在特殊情况，可以考虑适量补充维生素B族。
然而，过量摄入维生素B族也可能导致问题。维生素B族是水溶性维生素，多余的维生素B族会通过尿液排出，但长期过量摄入可能对健康有害。例如，过量维生素B6可能导致神经系统损伤，过量维生素B3可能导致皮肤潮红和消化问题。因此，建议在补充维生素B族时遵循推荐剂量，不要过量摄入。
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