水果和正餐一起吃通常被认为不利于消化，主要涉及到营养吸收和消化过程这两个方面。
首先，从营养吸收的角度来看，水果中的糖分主要是果糖，而正餐中的主食则是淀粉。人体对这两种糖的吸收方式是不同的。果糖在小肠中可以被直接吸收，而淀粉则需要在胃和小肠中被分解成葡萄糖后才能被吸收。如果同时吃水果和正餐，可能会导致果糖和葡萄糖的吸收相互干扰，影响营养的吸收效率。
其次，从消化过程来看，水果和正餐的消化时间也是不同的。水果的主要成分是水分和纤维素，这些物质在胃中停留的时间较短，可以快速通过胃进入小肠。而正餐中的主食，如米饭、面条等，含有大量的淀粉，需要经过胃和小肠的长时间消化才能被完全分解。如果同时吃水果和正餐，可能会导致食物在胃中停留的时间过长，增加胃的负担，甚至可能引发消化不良等问题。
总之，虽然水果对身体有益，但是并不建议与正餐一起食用。最好是在正餐后1-2小时再吃水果，这样既可以避免营养吸收的干扰，又可以减少胃的负担，更有利于身体健康。
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