黄鳝是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。但是，对于身上有伤口的人来说，是否可以吃黄鳝需要根据具体情况来判断。
如果伤口较小且已经愈合，那么可以适量食用黄鳝。因为黄鳝中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白等成分，可以帮助身体修复受损组织，促进伤口愈合。此外，黄鳝还含有一定量的锌元素，有助于增强免疫力，预防感染。如果伤口较大或处于感染状态，建议暂时避免食用黄鳝。因为黄鳝属于高蛋白食物，容易引起消化不良和肠胃负担加重，不利于伤口的恢复。此外，黄鳝中也含有一定的嘌呤物质，容易诱发痛风等疾病，对身体健康不利。
在食用黄鳝时要注意选择新鲜、干净的食材，并进行充分的烹调处理。
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