人体每天需要多种营养物质来维持正常的生理功能和健康。以下是一些主要的营养素及其作用：
1.蛋白质：对于肌肉、骨骼、皮肤、头发等的生长和修复至关重要。此外，蛋白质还参与许多生物化学反应，如酶促反应、免疫反应等。
2.碳水化合物：这是人体能量的主要来源，可以提供大脑所需的葡萄糖以维持正常功能。同时，碳水化合物还有助于维持肠道健康和稳定血糖水平。
3.脂肪：例如ω-3脂肪酸对心血管健康有益，而饱和脂肪酸则可能增加患心脏病的风险。
4.维生素：包括维生素A、B族维生素、C、D、E和K等，对人体的生长发育、免疫系统、神经系统等方面具有重要作用。
5.矿物质：包括钙、铁、锌、镁等，对于骨骼健康、神经传导、血液凝固等方面具有重要作用。
除了上述主要的营养素外，还有一些微量元素和膳食纤维也对人体健康至关重要。例如，碘对于甲状腺功能的正常发挥至关重要，膳食纤维有助于维持肠道健康和预防慢性疾病等。如果有特殊情况或需求，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，可以在医生的建议下进行个性化的膳食调整。
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