芹菜炒肉是一道常见的家常菜，这道菜的制作简单方便，营养丰富，具体如下：
一、做法：
1.准备材料：芹菜、瘦肉、姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉以及食用油。
2.处理材料：将芹菜洗净切段，瘦肉切薄片，姜蒜切末备用。
3.腌制肉片：将瘦肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。
4.炒熟芹菜：锅中加热适量的食用油，将芹菜段放入翻炒至熟，出香味后盛出备用。
5.炒肉片：锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末爆炒出香味后，倒入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。
6.加入调料：将炒好的芹菜段倒入锅中继续翻炒，加入盐、酱油、生抽调味，并炒匀至肉片熟透。
7.出锅装盘：淋入适量的香油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
二、营养：
1.蛋白质：瘦肉是芹菜炒肉的主要成分之一，富含优质蛋白质，对肌肉的修复和生长有益。
2.维生素：芹菜炒肉富含维生素A、维生素C和维生素E等营养物质，有利于抵抗自由基，增强免疫力。
3.矿物质：芹菜富含钾、钠、锌、铁等矿物质，有助于维持人体的正常代谢和生理功能。
饮食虽重要，但如果身体出现不适，尤其是消化方面的问题，如腹痛、腹泻等，应及时就医，查明原因，以便得到恰当的治疗。
-
-
桂林第二人民医院 营养科
擅长：擅长妇产科疾病的...
-
-
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科
擅长：主要致力于肝病等...
-
-
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科
擅长：主要致力于肝衰竭...
-
-
梅县人民医院 临床营养科
擅长：擅长内分泌常见病...
-
-
鹤岗市人民医院 营养科
擅长：擅长烧伤科的诊断...
-
-
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科
擅长：主要致力于慢性肝...
-
-
浙江医院 心血管内科
擅长：各种心律失常的诊...
-
-
浙江医院 心血管内科
擅长：心血管病的预防、...
-
-
芹菜炒肉的做法与营养
芹菜炒肉是一道普通的家常菜，主要食材有芹菜和瘦肉，可根据个人喜好加入一些红辣椒增加味道和提亮颜色，菜品红黄绿相间，色香味俱全，操作简单。芹菜营养价值高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等2... 详细»
-
-
辣椒炒肉营养功效
辣椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和多种功效。通常辣椒炒肉中的辣椒含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，抵抗疾病。同时，辣椒中的辣椒素还具有抗氧化作用，可以清除... 详细»
-
-
怀孕初期可以吃芹菜炒肉吗
怀孕早期，中期，晚期都是可以吃芹菜炒肉的。芹菜是含粗纤维比较多，特别适合便秘的孕妇和妊娠期糖尿病的孕妇。孕期可以多吃，芹菜炒猪肉，芹菜炒牛肉也非常的有营养。同时芹菜还可以凉拌，不同口味适合不同的人。孕... 详细»
-
-
芹菜炒洋葱的功效
芹菜炒洋葱是一道非常常见的家常菜，它不仅美味可口，而且具有很多健康功效。首先，芹菜和洋葱都富含维生素C、维生素B6、叶酸、钾和纤维等营养成分。这些成分有助于提高免疫力，促进消化系统的健康，降低血压和胆... 详细»
-
-
豆角炒肉的营养价值及功效
豆角炒肉不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，具有多种食用功效。1.增强免疫力：豆角是一种低脂肪、高纤维的食物，多食用富含膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动，预防便秘等消化问题。此外，豆角还富含维生素C、维生素... 详细»
公众号
头条号
百家号