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牛奶和茶隔多久喝

来源:医联媒体

牛奶和茶都是日常饮食中常见的饮品,各自都有着丰富的营养成分,对人体健康有着多方面的益处。然而,牛奶和茶在一起喝可能会引起不良反应,因此,一般建议间隔半个小时比较好。

牛奶和茶一起喝会存在一些问题,比如茶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成沉淀,影响鞣酸的吸收。鞣酸是茶叶的一种特有成分,具有收敛作用,但过多摄入有可能影响对铁、锌等矿物质的吸收。牛奶中的蛋白质和茶中的鞣酸结合后,会降低鞣酸的溶解度,从而降低了其影响。因此,两者需要分开喝或者在不同的时间段喝,通常情况下间隔半个小时喝比较好。

同时,需要注意,根据个人的身体状况和喜好来决定是否喝茶和牛奶的数量和频率,保持合理的饮食结构,才能更好地保护身体健康。

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