柠檬苦是可以食用的，适量食用可以提供一定的营养和健康益处。
柠檬是一种常见的水果，味道一般被认为是酸甜的。柠檬的酸味主要来自其中的柠檬酸，而苦味则来自于柠檬皮中的苦味物质。柠檬苦物质有助于增加食欲，刺激消化液分泌，促进食物消化和吸收。
然而，尽管柠檬苦味物质有好处，但过量食用可能会导致口腔溃疡、胃灼热和胃部不适等消化问题，建议选择新鲜的、没有苦味的柠檬来食用
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