麦仁是粗粮的一种，是小麦去壳后的果肉部分，通常是指小麦胚芽和胚乳。
粗粮是指未经精磨加工的谷物，如玉米、高粱、糙米、燕麦等。它们保留了谷物的外壳和胚芽，富含膳食纤维、矿物质和维生素，对人体健康有很多益处。麦仁虽然经过了去壳的处理，但仍然保留了谷物的胚芽部分。胚芽是谷物中营养价值最高的一部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。因此，麦仁被认为是一种粗粮。
在日常生活中，可以将麦仁与其他粗粮一起食用，实现多样化的饮食结构，更好地获得全面的营养。
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麦仁是粗粮吗
麦仁是属于粗粮。麦仁是一种全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分，可以分为软麦仁和硬麦仁。软麦仁的蛋白含量相对比较低，而硬麦仁的蛋白含量相对比较高。麦仁这种食物不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维、少量的... 详细»
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麦仁粥功效
麦仁是指小麦的胚芽部分，富含多种营养物质，包括矿物质、维生素和膳食纤维。它具有多种功效，对人体健康有益处。首先，麦仁粥可以促进消化。麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防... 详细»
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麦仁粥的功效
麦仁粥是以麦仁为主要食材，搭配红枣、绿豆、赤小豆等熬成的粥。麦仁粥具有调理肠胃、养心安神、补充能量、降低血脂等功效。1、调理肠胃：麦仁含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加粪便体积，减少便秘的发生。... 详细»
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