苦瓜和西红柿都是常见的蔬菜，各自具有丰富的营养价值，可以一起榨汁。
苦瓜富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素A、铁、镁等，对人体的健康十分有益，而西红柿则含有丰富的维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素和多种矿物质，具有抗氧化、预防心血管疾病等多种功效。苦瓜和西红柿可以一起榨汁，而且这种混合榨汁的方法不仅可以在口味上相互补充，还可以叠搭各种不同的营养素，对身体健康非常有益。
在平时可以根据个人体质和健康状况，适量食用苦瓜和西红柿榨汁，以达到保健养生的目的。
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