空心菜和西红柿都是常见的蔬菜，各自具有丰富的营养价值。空心菜和西红柿通常能一起吃。
空心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶酸、钙、铁以及磷等营养成分。因此，适量食用空心菜可以提高人体免疫力，促进血液循环，帮助消化，有助于预防贫血、坏血病等疾病。而西红柿则富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素、钾、镁等营养成分。其中，番茄红素是一种强效的抗氧化剂，有助于延缓衰老，预防心血管疾病，提高免疫力。此外，西红柿还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。从营养成分上看，空心菜和西红柿并无冲突，通常能一起吃。
如果在食用空心菜和西红柿后，出现腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒等不适症状，应及时就医。
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