适量摄入烤鸭一般不会发胖，但摄入量过多可能会引起发胖。因此日常吃烤鸭的量要有所控制，不宜过多。
烤鸭富含蛋白质、脂肪和维生素B群等营养物质，而这些营养物质都是人体所必需的，生活中适当吃对人体健康有好处。如果只是少量摄入烤鸭，且配合适当的运动锻炼，一般不会出现堆积情况。
但烤鸭烹饪的过程中会产生大量的油脂，如果一次摄入烤鸭的量比较大，且经常性摄入，容易导致体内热量以及脂肪大量堆积，进而促使体重逐渐增加，引起肥胖。
生活中摄入烤鸭的量要有所控制，一次性不宜过多。如果身体出现了不适症状，还要及时前往医院咨询，并就诊。
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