鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有多种重要的营养素。鸡蛋的营养价值及功效与作用如下：
一、营养价值：
1、蛋白质：鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，每个鸡蛋含有大约6克高质量的蛋白质。蛋白质是身体细胞、组织和器官的重要构成部分，对于维持身体健康至关重要。蛋白质有助于修复和构建肌肉，提供能量，支持免疫系统功能。
2、维生素：鸡蛋富含多种维生素，其中包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素B族。维生素A对于维持视力和皮肤健康非常重要，维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康，维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害，维生素B族参与能量代谢和神经系统功能。
3、矿物质：鸡蛋富含矿物质，如铁、锌、硒和磷。铁对于血液健康至关重要，锌参与免疫系统功能，硒是一种重要的抗氧化剂，磷是骨骼和牙齿的构建块。
二、功效与作用：
1、保护眼睛健康：鸡蛋中的维生素A、维生素E和硒等抗氧化物质有助于保护眼睛健康，预防眼病，如白内障和黄斑变性。
2、控制体重：鸡蛋含有高蛋白和低卡路里的组合，有助于提供饱腹感并控制食欲，从而有助于减少食物摄入和控制体重。
如果出现长期的身体不适、营养不良症状或饮食调整后仍无法改善，应及时就医，进行全面的身体检查和营养评估。
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长内分泌代谢疾...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长糖尿病、甲亢...
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长：为全院患者开展营...
-
-
连云港市妇幼保健院 儿童营养与喂养科
擅长：擅长儿童营养性疾...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
煎鸡蛋营养价值及功效
煎鸡蛋营养丰富、功效多样的食品，能够为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于促进身体健康、增强免疫力、改善记忆力等方面都有很好的作用。1.蛋白质：鸡蛋中的蛋白质质量最佳，仅次于母乳... 详细»
-
-
初生鸡蛋的营养价值及功效
初生鸡蛋，指的是刚刚产出的新鲜鸡蛋。初生鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。下面是几种有关初生鸡蛋的营养价值及功效：1.提高记忆力：初生鸡蛋中的胆碱对大脑... 详细»
-
-
丝瓜鸡蛋汤的营养价值及功效
丝瓜鸡蛋汤是一道常见的家常菜，营养价值丰富，也具有多种功效，具体分析如下：一、营养价值1.提供丰富的蛋白质：鸡蛋是优质蛋白的来源，而丝瓜则含有一定量的蛋白质，两者搭配在一起可以提供人体所需的多种蛋白质... 详细»
-
-
花鲢营养价值及功效与作用
花鲢是一种淡水鱼类，具有丰富的营养价值和多样的功效与作用。具体分析如下：1.改善大脑机能：花鲢鱼富含脑垂体后叶素和磷脂，对大脑有维持、提高、改善系统机能的作用，经常食用有助于改善记忆力，预防老年痴呆。... 详细»
-
-
黑鸡的营养价值及功效与作用
黑鸡，又称乌鸡，是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多益处。首先，黑鸡含有丰富的蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有助于增强体力和免疫力。此外，黑... 详细»
公众号
头条号
百家号