花生和西红柿可以一起吃。花生和西红柿都是常见的食物，都是营养丰富且有益健康的食材。
首先花生是一种优质的植物蛋白质来源，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，花生中的蛋白质含量较高，并且其中包含有人体所需的多种氨基酸，是一种理想的蛋白质补充物。此外花生富含不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有利于心血管健康，减少胆固醇水平，并能增加饱腹感，花生还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道健康。
而西红柿是一种富含营养的低热量食物，是维生素C的重要来源，还富含抗氧化物质如维生素A、叶酸和番茄红素，维生素C有助于增强免疫系统，预防感冒和感染，番茄红素是一种强效的抗氧化剂，它具有抵御自由基和减少慢性疾病风险的作用。此外西红柿还富含钾、维生素K和叶酸等，这些营养物质对心脏病和癌症等疾病的预防具有重要作用。
需要注意的是一些人对花生过敏或者存在花生过敏症的人应避免食用花生。此外，由于花生的热量较高，容易导致摄入过多的热量，患有高血脂或肥胖等疾病的人应适量食用。
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