鱼肉是一种非常健康的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，不仅不会导致身体发胖，还有助于控制体重增长。
鱼肉是一种低脂肪高蛋白质的食物，脂肪含量相对较低，但富含优质蛋白质，能够提供身体所需的能量和营养素，同时不会过多积累脂肪。相比肉类和其他动物蛋白，鱼肉的热量相对较低，但可以提供较高的饱腹感，有助于控制饮食节制摄入量，减少热量的摄入，进而帮助减肥或维持体重。需要注意的是，在烹饪时要选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，而避免过多的油炸和炒制，以免增加热量摄入。
虽然食用鱼肉不会导致身体发胖，但是如果自身存在对鱼肉过敏的情况，一般不建议使用，以免引发不良反应。
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