西红柿拌白糖是一种常见的中式甜品，其口感酸甜可口，深受人们的喜爱。吃西红柿拌白糖是否会发胖主要取决于西红柿和白糖的热量含量以及个人的饮食习惯和生活方式。
西红柿是一种低热量、低脂肪的蔬菜，对于想要减肥或控制体重的人群来说，西红柿是一个理想的食物选择。然而，白糖是一种高热量、高碳水化合物的食物，经常食用会导致体重增加。其次，个人的饮食习惯和生活方式也会影响发胖，如果平时饮食均衡、多样化，适量运动，那么偶尔吃一些西红柿拌白糖不会导致明显的体重增加。但如果长期食用高热量、高糖分的食物，并且缺乏运动，那么很容易导致体重增加和肥胖。
如果想要控制体重或减肥，建议减少白糖的摄入量，选择食用未经加工的天然食材，如水果、蔬菜等。可以考虑用其他低热量、健康的方式代替白糖，比如蜂蜜、红糖等。同时，保持适量的运动，控制总热量摄入，保持健康的生活方式也是很重要的。
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