菠菜和牛奶都是非常营养丰富的食物，但两者之间有一些搭配注意事项。一般来说，吃完菠菜之后多久可以喝牛奶主要取决于个人的消化系统和身体状况。通常建议间隔1-2个小时。
菠菜中含有草酸盐，这种物质会与牛奶中的钙结合形成草酸钙，降低钙的吸收率。因此，如果在短时间内同时食用菠菜和牛奶，可能会影响身体对钙的吸收。所以一般建议吃完菠菜之后至少等待1-2个小时再喝牛奶，以避免影响钙的吸收。
综上所述，吃完菠菜之后至少等待1-2个小时再喝牛奶是比较好的做法。同时，合理控制菠菜的摄入量，保持膳食的平衡和多样性，对于维护身体健康是非常重要的。
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