知了一般是指蝉的幼虫，又称为蝉蛹，主要生长在地下土壤中。蝉蛹是一种常见的食物，被人们广泛食用。将蝉蛹冻后食用是安全的，并且可以保留蝉蛹的营养和口感
冷冻可以有效杀灭蝉蛹体内潜在的寄生虫、细菌和病菌，降低了感染的风险。冷冻能够阻止微生物的繁殖和生长，从而有效地延长了蝉蛹的保质期。冻蝉蛹会变得更加紧实和结冰，口感可能相较于新鲜蝉蛹较硬。但是，冻蝉蛹的营养价值仍然可以得到保留，因此可以吃。
需要注意的是，冻蝉蛹可能会有些硬，不同人的口味和喜好也有所不同，所以在食用前可以先进行解冻或者烹饪处理，以适应个人口感需求。此外，应该选择新鲜、干净的蝉蛹并严格遵守食用的卫生规范，以确保食品安全。
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