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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
主动脉瓣反流是指主动脉瓣在心脏收缩时血液反流回左心室，主动脉瓣反流一般不能吃高盐食物、咖啡和刺激性饮料、辛辣食物、高脂食物以及含咸度高的食物。
1.高盐食物：摄入过多的盐会导致体内水分潴留，增加心脏负担。因此，应避免食用过咸的食物，如咸鱼、咸肉、咸菜等。
2.咖啡和刺激性饮料：咖啡因和其他刺激性物质会引起心脏搏动加快，增加心脏负担。应尽量避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐等。
3.辛辣食物：辛辣食物容易引起胃肠道不适，增加心脏负担。应避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、生姜等。
4.高脂食物：高脂食物会增加血脂，引起动脉硬化和血栓形成，加重主动脉瓣反流的症状。应限制高脂食物的摄入，如油炸食品、动物脂肪、奶油等。
5.含咸度高的食物：为了调味，很多食品会加入酱油、鱼露等高盐调料，这些食物会增加水分的潴留，增加心脏负担。因此，应尽量少吃或避免食用这些含咸度高的食物。
主动脉瓣反流患者应该选择清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉等。此外，还需要注意定期进行体检和咨询医生的建议。
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