-
-
杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
鸡蛋一直是人们饮食中备受争议的食材之一。一方面，鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食物，有助于维持身体健康。另一方面，鸡蛋中的胆固醇含量较高，长期摄入可能增加心血管疾病的风险。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B12、维生素D、硒和磷等营养物质。这些营养物质对于身体各个方面的健康都非常重要，尤其是对于维持肌肉、骨骼和免疫系统的健康起着至关重要的作用。此外，鸡蛋中的蛋白质也是高质量的蛋白质，对于肌肉的生长和修复都有益处。因此，适量摄入鸡蛋可以为身体提供必要的营养支持。
然而，鸡蛋中的胆固醇含量也是人们所担心的问题。高胆固醇摄入与心血管疾病的发生有关，因此长期过量摄入可能会增加患上心脏病和脑卒中的风险。然而，研究表明，鸡蛋中的胆固醇对于血液胆固醇水平的影响并不像之前认为的那样明显。摄入适量的鸡蛋并不会显著增加血液胆固醇水平，因此对于大部分人来说，适量摄入鸡蛋并不会对心血管健康造成严重影响。
总的来说，一天一个鸡蛋对于大部分人来说是营养佳品而非心血管祸根。适量摄入鸡蛋可以为身体提供丰富的营养物质支持，而不必过分担心其中的胆固醇含量。当然，对于存在心血管疾病风险的人群，以及胆固醇代谢异常的人群来说，应该在医生的指导下合理控制鸡蛋的摄入量。同时，饮食中的多样化也是至关重要的，不应该单一依赖某种食物。
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长糖尿病及其并...
-
-
廊坊市中医院 四病区（心血管病科、老年病科）
擅长：擅长治疗各种心血...
-
-
六盘水市钟山区人民医院 心血管内科
擅长：擅长顽固性高血压...
-
-
湖州市第三人民医院 心血管专科
擅长：方飞，女，198...
-
-
湖州市第三人民医院 心血管专科
擅长：诊疗擅长和研究方...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长心脑血管病、...
-
-
成都市新都区中医医院 心血管科
擅长：擅长治疗内科常见...
-
-
廊坊市中医院 四病区（心血管病科、老年病科）
擅长：擅长治疗高血压病...
-
-
一天一个鸡蛋，是营养佳品还是心血管祸根？
众所周知，鸡蛋是生活中十分常见的食物，通过适当吃鸡蛋可以获取较丰富的营养，里面的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等及时提供可以满足身体的营养需求，对健康有促进作用。但是，有部分人本身有心脑血管疾病发展... 详细»
-
-
一天一个鸡蛋，是营养佳品还是心血管祸根？提醒：2类人要少吃些
鸡蛋基本上是家家户户必备的食材，由于可塑性强，价格便宜又营养价值高，因此大部分人会买很多鸡蛋放在冰箱保鲜，早餐起床吃一个煎鸡蛋，还可以做成三明治，当然，卤蛋，番茄炒蛋鸡蛋都是主角。但有的人不知道一天吃... 详细»
-
-
每天一鸡蛋，是健康佳品还是心血管祸根？文中给出答案
要促进身体健康，各类营养物质需满足需求，因此在饮食过程中讲究规律，荤素搭配合理，先了解哪些食材营养价值高，在各方面条件满足的情况下适当获取，自然好处看得见。很多人家里面常备着鸡蛋，可以搭配其他食材制作... 详细»
-
-
每天早上一个鸡蛋，是营养佳品还是心血管祸根？会升高胆固醇吗？
相信大家对鸡蛋这种食材不陌生，它的塑造性很强，有多种烹饪方式，还可以跟其他食材碰撞变成美味佳肴。大家喜欢的番茄蛋花汤、鸡蛋羹、海胆蒸鸡蛋，里面都有重要的角色鸡蛋，而关于它的营养成分有哪些要去了解清楚。... 详细»
-
-
羊肉是心血管的祸根，还是营养佳品？到底该不该吃？
心血管疾病高发让人们预防措施越来越重视，会去了解哪些原因加速心血管疾病到来，积极消除不良因素，身体正确调养，远离这些严重疾病健康才有保障。而饮食跟心血管健康息息相关，有的食物看似营养，却会成为心血管祸... 详细»
公众号
头条号
百家号