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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
在胃穿孔治疗期间，应根据个体情况来制定合适的饮食方案。以下是一些饮食建议：
1.清淡易消化的食物：如米粥、面条、馒头等，这些食物易于消化吸收，不会对胃肠道造成过大的负担。
2.高蛋白低脂肪的食物：如鸡肉、鱼肉、豆腐等，这些食物富含蛋白质，有助于促进伤口愈合和恢复体力。同时，它们含有较少的脂肪，可以减少胃肠道的负担。
3.富含维生素和矿物质的食物：适量摄入新鲜的蔬菜水果可以提供足够的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。但是要注意选择软烂易嚼的蔬菜水果，避免刺激胃肠道。
4.少量多餐：胃穿孔患者应该采用少量多餐的方式进食，每次食量不宜过大，以免对胃肠道造成过度刺激。同时，要保证每天足够的水分摄入，以保持身体的水平衡。
5.避免刺激性食物：如辣椒、咖啡、酒精等，这些食物会刺激胃肠道，加重病情。
总的来说，患者在胃穿孔期间应该遵循医生的指导，选择适合的食物来进食。
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