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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
阑尾炎是阑尾管腔堵塞或伴细菌感染造成的阑尾炎性改变，通常需要手术治疗。手术前和手术后的饮食方面，需要注意以下几点：
1、高纤维食物：高纤维食物有利于消化系统的健康，帮助预防大便干燥，减轻腹痛。建议适当吃些苹果、梨、菠菜、胡萝卜和豌豆等。
2、蛋白质：蛋白质是人体修复和恢复的重要营养素。建议适当吃些鱼、鸡肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
3、流质饮食：手术后短时间内，建议采用流质饮食减轻胃肠道负担。比如米汤、蔬菜汤、果汁和果泥等。
阑尾炎患者合理饮食非常重要。在手术前和手术后，患者应遵循医生建议，选择适合的食物，并注意饮食卫生和安全。
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