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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
尿结石是指尿液中的胶体物质沉淀在尿路内形成结石而导致的疾病，遵循正确的饮食习惯可以预防和处理尿结石，以下是关于尿结石患者饮食的注意事项：
1、喝足够的水：饮用充足的水可以稀释尿液中的胶体物质，减少结石形成的风险。建议每天饮用8至10杯水，或者根据体重和活动水平饮用适量的水。
2、限制高嘌呤食物：嘌呤是蛋白质的代谢产物，存在于内脏、红肉、肥肉、海鲜、啤酒等食物中，适度减少或避免这些食物可以降低尿酸结石的风险。
3、控制盐摄入：过量的钠可以增加肾脏排钙的量，增加结石形成的可能性。饮食中应尽量减少盐的摄入，限制加工食品、咸味零食和咸味调料的使用。
4、饮食均衡：合理摄入糖类、蛋白质和脂肪，避免任何一种营养素的过度摄入。
5、限制咖啡因和酒精摄入：过多的咖啡因和酒精摄入可能增加尿钙结石的形成风险。
6、避免草酸盐食物：饮食中应限制咖啡、茶、碳酸饮料和含酒精饮品的摄入量，这些食物可能增加草酸结石的形成风险，应尽量减少或避免食用。
预防尿结石需要遵循均衡饮食，摄入足够的水分，减少高嘌呤、高盐和高草酸盐食物的摄入，控制咖啡因和酒精的摄入量。如果患有尿结石，需要及时就医治疗。
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