鳕鱼胶是一种富含胶原蛋白等营养物质的食品，具有多种功效，比如改善睡眠、美容养颜、促进胃肠健康等。
1、改善睡眠：鳕鱼胶中含有一种天门冬氨酸的氨基酸，具有一定的抗焦虑和抗压力作用。如果是由于精神紧张、焦虑等原因导致的难以入睡，可以遵医嘱适量食用该食物，有助于缓解焦虑情绪，减轻压力，改善睡眠。
2、美容养颜：鳕鱼胶中含有的胶原蛋白可以增加皮肤弹性和保湿能力，改善皱纹和细纹。另外，鳕鱼胶具有抗氧化性，能够减少自由基损害，使皮肤维持年轻状态。
3、促进胃肠健康：含有的胶原蛋白可以形成一层保护性薄膜覆盖在胃黏膜表面，有助于减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃炎和胃溃疡等胃部不适。
另外，还具有促进肌肉恢复、促进伤口愈合、促进骨骼健康、维护心血管健康等功效。每个人的身体状况和反应有所不同，是否可以食用鳕鱼胶，建议到普通内科详细咨询。
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