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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
自制糯米酒是一种传统的发酵饮品，具有丰富的营养成分和多种功效。下面详细分析自制糯米酒的功效与作用。
1.促进血液循环：糯米酒中含如镁、锌、钾等维生素B族和矿物质，能够舒张血管、促进血液流通，从而改善血液循环，减少心血管疾病的发生。
2.保护肠道健康：糯米酒中的乳酸菌和酵母菌具有促进肠道蠕动、调节肠道菌群平衡的作用，能够改善便秘问题，预防和缓解肠道感染。
3.美容养颜：糯米酒中含有丰富的维生素B群和维生素E，这些物质能够促进皮肤新陈代谢，保持皮肤弹性和光泽。此外，糯米酒还能够抑制黑色素的生成，有助于美白肌肤。
4.药用价值：糯米酒具有温中散寒、活血化瘀的作用。在中医中，糯米酒被用来治疗一些疾病，如风湿病、关节炎等。
总的来说，自制糯米酒具有促进血液循环、保护肠道健康、提高免疫力和抗氧化能力以及一定的保健作用。但需要注意的是，过量饮用糯米酒可能会对身体健康造成损害，建议考虑个人身体状况和饮用量，适度饮用，才能享受其健康益处。同时对于一些特殊人群如孕妇、儿童和肝病患者，尽量避免饮用糯米酒。
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