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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
西梅的皮是可以吃的，但一般建议在清洗干净之后再食用，因为西梅表面可能会残留农药或其他化学物质。
西梅的功效与作用有以下几点：
1.抗氧化作用：西梅皮富含抗氧化物质，有助于阻止自由基对细胞的损伤，预防老化和慢性疾病的发生。
2.润肠通便：西梅皮中的膳食纤维能够吸收水分增加粪便体积，促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。
3.补充营养：西梅皮中含有丰富的维生素C和其他营养物质，可以帮助补充身体所需的营养素，有助于增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
总的来说，西梅皮的营养价值较高，并且具有多种健康功效，适量食用对健康有益。但是对于有特殊疾病或过敏体质的人群，建议在食用之前咨询医生或营养师的建议。
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