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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
南瓜杆子是南瓜植物的主茎和侧枝，通常被人们忽视，但实际上南瓜杆子含有丰富的营养物质和药用成分。南瓜杆子的功效与作用非常广泛，可以用于食疗、药用、美容等方面。
首先，南瓜杆子含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素和无机盐。纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，可以增强人体的免疫力和抵抗力。维生素和无机盐可以补充人体所需的营养物质，保持身体健康。
其次，南瓜杆子还含有一些药用成分，具有利尿、清热、解毒的功效。南瓜杆子可以帮助人体排出多余的水分和废物，有助于肾脏功能的正常运作。
此外，南瓜杆子还可以用于美容护肤。南瓜杆子中含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素对于皮肤的美白、抗氧化、抗衰老有较好的效果。
综上所述，人们在日常生活中可以适量食用南瓜杆子，以提高身体健康和美容护肤效果。
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