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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
莲蓬又称莲子心，是莲花中的胚芽，具有很高的药用价值和食用价值。具有清热泻火、提高睡眠质量、滋养身体等功效和作用，但是需要在医生的指导下使用，尽量不要私自使用。
1.清热泻火：莲蓬具有清热解毒的功效，这主要得益于其内含的生物碱等成分。这些成分有助于缓解因上火引起的各种症状，如咽喉肿痛、目赤肿痛、口舌生疮等。还能平肝降火，通过其含有的天门冬素及多种维生素，对肝阳上亢所致的头痛眩晕、面红目赤等症状具有显著的缓解作用。
2.提高睡眠质量：还具有养心安神的功效，对于心阴虚所导致的失眠多梦、心悸气短、睡眠质量较差等现象有改善作用。其内含的多种营养成分有助于舒缓心灵，缓解紧张情绪，从而帮助更好地入睡并提高睡眠质量。
3.滋养身体：莲蓬富含多种营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素等，这些成分对于滋养身体、增强体质具有重要作用。
需要注意的是，莲蓬味苦性寒，寒性体质或经常畏寒怕冷的人群以及肠胃功能不好的人群应谨慎食用。同时，莲蓬的食用量也需适量控制，以免引起不良反应。
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新鲜莲蓬生吃 功效
新鲜莲蓬中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、微量元素和矿物质等，生吃具有以下功效：1、增强免疫力：莲蓬中的蛋白质具有良好的生物活性，可以促进人体新陈代谢，增强免疫力。2、抗氧化：莲蓬富含的多酚... 详细»
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莲蓬的功效与作用
功效作用:莲蓬性寒、味苦，归心经、脾经。莲蓬有散瘀止血、收涩敛汗的功效。日常食用莲蓬，可起到止血、去湿气的作用，常用于血崩、带下过多、出汗不止。莲蓬之中的花青素还有一定的抗氧化功效，可以延缓皮肤衰老，... 详细»
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晒干的莲蓬功效与作用
晒干的莲蓬具有舒颜益肤、清热解毒、利尿消肿、止血收敛等功效。1.舒颜益肤：晒干的莲蓬还具有舒颜益肤的作用。莲蓬中含有多种维生素、矿物质等营养成分，可以帮助调节皮肤水油平衡，缓解皮肤干燥、粗糙等问题，具... 详细»
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干莲蓬煮水的功效与作用
功效作用：莲蓬性寒味苦，含有硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有清热解毒，清火消暑，消肿利尿，健脾升阳的功效，夏天可以饮用，预防中暑，孕妇也可以适量饮用，用于利尿消肿，但应适量饮用，不能过量。适宜人群：... 详细»
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生吃茄子的功效与作用
功效作用:茄子属于寒凉性食物，生吃茄子可起到解暑湿、预防中暑的作用。茄子还有消肿止痛、降低机体血液胆固醇、促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成作用，可降血压、降血脂、有效保护心血管。 详细»
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