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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
菊花是一种常见的花卉,也是一种常见的药材。在中医中,菊花被用来清热解毒、明目降压等。对于菊花来说,它既是酸性的,也是碱性的。在菊花的成分中,主要含有黄酮类化合物、挥发油、有机酸等。其中,黄酮类化合物和有机酸属于酸性成分,而挥发油则属于碱性成分。
具体来说,菊花中的黄酮类化合物主要包括芦丁、槲皮素等,这些化合物在人体内代谢后会产生酸性物质。而菊花中的有机酸主要包括苹果酸、柠檬酸等,这些有机酸在人体内代谢后也会产生酸性物质。因此,从这个角度来看,菊花是酸性的。
然而,菊花中的挥发油则属于碱性成分。挥发油是一类具有芳香气味的化合物,它们在人体内代谢后会产生碱性物质。因此,从这个角度来看,菊花是碱性的。
总的来说,菊花既是酸性物质,也是碱性物质。
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