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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血脂高患者可以适量摄入鸡蛋，但摄入量要控制在适度范围内，并注意搭配其他营养均衡的食物。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含高蛋白、维生素、矿物质和脂肪等营养成分，适当吃对身体健康有好处。而血脂高指的是血液中脂质，物质含量过高，此外，患者饮食方面需要限制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。而鸡蛋中脂肪含量相对较低，因此血脂高的患者也可以适量吃，每天控制在1~2个即可。而且，临床研究表明，每天摄入1个鸡蛋，对大多数人的心血管健康没有不良影响，因为鸡蛋中的一些营养物质，如维生素D、硒和卵磷脂等，可能对心脑血管有保护作用。
建议血脂高的患者及时前往医院就诊，咨询医生或专业营养师，根据自身情况制定个性化的饮食计划。
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