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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者通常能吃馒头，但是需要适量，不可多吃，避免血糖异常。
馒头的主要成分是面粉和水，面粉中含有大量的碳水化合物，是人体获取能量的主要来源，因此可以吃。但是馒头的主要营养成分是碳水化合物。对于糖尿病患者，摄入过多的碳水化合物会导致血糖升高，增加胰岛素的分泌需求。因此，糖尿病患者需控制饮食中碳水化合物的摄入量，尤其是快速消化的碳水化合物，如白米饭、面粉等。
糖尿病患者需要定期到医院监测血糖水平，以确保饮食对健康没有负面影响。
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