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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
降胆固醇较好的水果一般有苹果、橙子、蓝莓、葡萄柚等。
1.苹果：苹果富含可溶性纤维，这种纤维可以与胆汁酸结合，从而帮助减少体内的胆固醇含量。此外，苹果还含有植物固醇，这是一种可以减少身体吸收胆固醇的物质。
2.橙子：橙子富含维生素C和植物化合物，这些物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平。橙子中的纤维也有助于降低胆固醇。
3.蓝莓：蓝莓是一种非常健康的水果，富含抗氧化剂和纤维。研究发现，蓝莓可以降低低密度脂蛋白胆固醇，这是一种被称为坏胆固醇的物质，过高的胆固醇水平会增加心脏病的风险。
4.葡萄柚：葡萄柚中的一种化合物叫做柚皮苷，它可以提高高密度脂蛋白胆固醇，可以提高心脏健康。此外，葡萄柚还含有大量的纤维，可以帮助降低胆固醇。
这些水果都含有丰富的纤维和抗氧化剂，可以帮助降低胆固醇，提高心脏健康。然而，需要注意的是，虽然这些水果有助于降低胆固醇，但是并不能替代医生开的药物或严格的饮食计划。
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