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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
尿酸高是体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成过多或排泄减少，尿酸高一般是可以吃兔子肉的，但是最好不要多吃。
兔子肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类食品，含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、矿物质、维生素等。尿酸高人群适量食用兔子肉一般是可以的，对健康有益。兔子肉中含有一定量的嘌呤，但相对于其他肉类，如内脏、海鲜等，含量较低。因此，尿酸高患者可以适量食用兔子肉，但需注意不要过量。
酸高患者需要注意烹饪方式，炖、煮、蒸等烹饪方法较为适合尿酸高患者食用，因为这些方法可以使肉类中的嘌呤充分溶解在汤汁中，降低食物中嘌呤的含量。而油炸、烧烤等高温烹饪方法会增加食物中的嘌呤含量，不利于尿酸高患者的健康。
在饮食方面保持良好的生活习惯，有助于降低尿酸水平，预防痛风等相关疾病的发生。如有不适需要积极就医检查治疗。
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