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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
尿酸高是一种与痛风相关的疾病，主要由于体内尿酸的积累引起。甲鱼作为一种高蛋白、高嘌呤的食物，嘌呤会在体内代谢时转化为尿酸，因此，对于尿酸高的人群来说，不建议食用甲鱼。
首先，甲鱼富含嘌呤，尤其在脂肪组织中含量更高。而嘌呤摄入过多会导致体内尿酸水平的升高，加重尿酸高的症状。
其次，尿酸高的人群往往存在肾功能不全的情况。甲鱼中的磷脂酶A2会产生前列腺素和白三烯等物质，对肾脏有一定的刺激作用。
综上所述，尿酸高的患者不建议食用甲鱼。此外，还需要定期检查血尿酸水平并接受治疗和管理。
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