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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甲状腺桥本病是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自己的甲状腺组织，导致甲状腺功能减退，并没有什么菜不能吃的说法，应避免或限制摄入高碘食物、大豆制品、辛辣刺激性食物等，否则加重症状，不利于正常生活。
1.高碘食物：甲状腺桥本病患者应该避免摄入过多的碘，因为过量的碘会刺激甲状腺分泌更多的甲状腺激素，加重病情。因此，患者应该避免食用海藻、海鲜、紫菜等富含碘的食物。
2.大豆制品：大豆制品中含有一种叫做异黄酮的物质，可以抑制甲状腺激素的合成和释放，从而影响甲状腺的功能。因此，患者应该尽量避免食用大豆制品，如豆腐、豆浆等。
3.辛辣刺激性食物：包括辣椒、大蒜、生姜等，这些食物会刺激胃肠道，引起消化不良和胃肠道不适，对甲状腺桥本病患者的身体健康不利。
总之，甲状腺桥本病患者应该根据自身情况制定合理的饮食计划，遵循医生的建议进行治疗和管理。
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