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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甲亢，即甲状腺功能亢进症，是一种常见的内分泌疾病。对于甲亢患者的饮食建议包括增加蛋白质摄入、保证足够的维生素和矿物质摄入、控制碘摄入、避免刺激性食物、保持低盐饮食等。
1.增加蛋白质摄入：甲亢患者新陈代谢加快，需要更多的蛋白质来合成和修复组织。建议选择优质蛋白质食物，如鱼、肉、蛋、奶等。同时，适量摄入豆类及豆制品，以补充植物蛋白质。
2.保证足够的维生素和矿物质摄入：甲亢患者容易出现营养不良，因此要多吃新鲜蔬菜、水果，以补充维生素C、E、B族等；适量摄入含钙、镁、锌等矿物质丰富的食物，如牛奶、豆腐、坚果等。
3.控制碘摄入：过多的碘会刺激甲状腺分泌更多的激素。尽量避免食用海带、紫菜等高碘食物，以及含碘药物和保健品。
4.避免刺激性食物：辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物会加重甲亢患者的心慌、多汗等症状，应尽量避免食用。同时，也要限制咖啡因和酒精的摄入，以免加重病情。
5.保持低盐饮食：建议每日食盐摄入量不超过6克，烹饪时尽量使用低盐调料。
在实际操作中，可以根据个人情况和医生建议进行调整。
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