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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
花甲，又称蛤蜊，是一种常见的海鲜食材。富含蛋白质、微量元素和各种维生素，对人体健康有着诸多益处。然而，花甲的嘌呤含量较高，属于高嘌呤食物。
嘌呤含量高的食物通常被称为“高嘌呤食物”，包括内脏、海鲜、红肉等。花甲作为一种海鲜，其嘌呤含量相对较高。根据相关研究，每100克花甲中大约含有150-200毫克的嘌呤。这个含量在海鲜中属于中等偏上水平，比虾、蟹等其他海鲜要高一些。
总的来说，花甲的嘌呤含量确实较高，对于特定人群存在一定风险。对于已经有尿酸代谢问题或者痛风病史的人来说，最好在医生的指导下进行饮食调整。
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