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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
黑鱼又称乌鳢，是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美、营养丰富。一般情况下，每100g乌鳢的嘌呤含量在120mg左右。
乌鳢含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，对于身体健康有益。而嘌呤是一种存在于食物和人体组织中的化合物，是尿酸的前体，如果体内尿酸过高，可能会导致痛风等疾病。因此，对于痛风患者或高尿酸血症患者，控制饮食中的嘌呤摄入是非常重要的。一般情况下，每100g乌鳢中含有120mg左右的嘌呤，因此痛风和高尿酸血症患者应当谨慎食用，以免过量食用加重病情。
建议在生活中合理安排饮食，若自身患有痛风或高尿酸血症需及时去医院就诊，并且注意日常饮食的调节。
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豆腐嘌呤含量多少
每100克豆腐嘌呤含量大约是25~150mg不等。豆腐当中含有嘌呤，每100克的豆腐当中所含的嘌呤量大约是在25~150mg不等，由于使用的材料、烹饪方法、加工方法等因素影响，豆腐中所含的嘌呤量也会有... 详细»
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紫菜的嘌呤含量是多少
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鸡爪的嘌呤含量是多少
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