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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高胆固醇血症是一种危害健康的疾病，患者应该遵循医生的建议进行饮食调理，通常不能吃鸭血。
鸭血是一种富含蛋白质、铁、钙等营养物质的食材，适量食用对于一般人来说是有益的。但对于高胆固醇血症患者来说，饮食调理是非常重要的一部分。高胆固醇血症患者通常需要减少摄入高胆固醇食物和饱和脂肪，以控制血液中的胆固醇水平。而动物内脏如鸭血属于高胆固醇食物，含有较高的胆固醇，因此一般情况下不建议高胆固醇血症患者食用。
如果患有高胆固醇血症，需要及时去医院治疗。注意调整饮食，避免摄入刺激性食物。
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