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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
蛋白质代谢是指蛋白质在生物体内发生的一系列化学反应，包括合成、降解和转运等过程。这些反应是维持生命所必需的，因为它们提供了能量和构建生物体所需的基本材料。
蛋白质的合成是一个复杂的过程，需要多个步骤才能完成。首先，DNA中的基因信息被转录成mRNA，然后mRNA被翻译成蛋白质。这个过程需要多个酶的参与，其中包括核糖体、tRNA和氨基酸酰化酶等。
蛋白质的降解也是一个复杂的过程，它涉及到多种酶的作用。其中最重要的是蛋白酶，它们可以将蛋白质分解成较小的肽段或氨基酸。此外，还有一些其他类型的酶可以参与到蛋白质的降解过程中，比如核酸酶、磷酸酶等。
蛋白质的转运也是一个重要的过程，它涉及到蛋白质从合成地点到目标位置的运输。这个过程需要多个转运蛋白的参与，其中包括内质网、高尔基体和溶酶体等细胞器。
总之，蛋白质代谢是一个复杂而精密的过程，它需要多个酶的参与和调控。通过深入了解蛋白质代谢的过程，可以更好地理解生命的奥秘，并为治疗疾病提供新的思路和方法。
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蛋白质代谢过程是什么
蛋白质代谢的过程一共有四部分，首先是食物中的蛋白质会在人体的消化，但中被分解成氨基酸，再由小肠吸收到人体血液，并传播到身体各部分。其次是氨基酸会被合成各种蛋白质等成分，然后再进入到细胞里面通过转换变成... 详细»
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什么是蛋白质代谢过程
体内蛋白质的降解代谢，是由一系列的蛋白酶和肽酶所完成的。蛋白质被摄入体内，首先在胃内由胃蛋白酶消化分解成多肽，以及少量的氨基酸。进一步在小肠中消化，由胰蛋白酶水解蛋白肽链内部的肽键，水解成氨基酸和寡肽... 详细»
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蛋白质消化过程是怎样
蛋白质的消化过程通常是在12指肠经过与胰酶、胆汁等消化液充分的混合之后，再进入到小肠。小肠里有很多的肠黏膜以及绒毛可以充分的吸收分解后的氨基酸，为人体所利用。不能吸收的部分，通常再进入到大肠形成粪便排... 详细»
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蛋白质分解过程有哪些
蛋白质分解指的是蛋白质的肽键水解过程，分为两种情况，一种是将蛋白质分解至最基本单位氨基酸，称为完全水解；另一种是将达不到氨基酸产物程度的水解，称为限量水解。蛋白质分解还可用化学方法在酸或者碱中加热进行... 详细»
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蛋白质的消化吸收过程是什么
蛋白质属于人体非常重要的构成物质，是组成机体细胞的重要部分，促进人体组织更新及修补，摄入蛋白质能够维持机体正常的新陈代谢，为机体供给能量，其消化吸收过程是经胃、胃蛋白酶、十二指肠、小肠、肝门静脉。1、... 详细»
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